• الخميس - 21 فبراير 2019


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

طبق اليوم .. سباجيتى بكرات اللحم

  • 2015-05-31
طبق اليوم .. سباجيتى بكرات اللحم


المكونات

500 جرام لحم، مفروم

½ كوب جبنة البارميزان

¼ كوب بقدونس، مقطع

3 فص ثوم، مقطع

1 بيضة، مخفوقة بعض الشيء

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة بصل، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 عود كرفس، مقطع

1 حبة جزر، مقطع

1 حبة كوسا، مقطعة

1 عود إكليل الجبل، الطازج مقطع

1 عبوة طماطم، مُعلبة ومشوية في الفرن ومهروسة

300 جرام سباجيتي

½ كوب جبنة البارميزان، مبشورة

ملح وفلفل

طريقة التحضير
يُخلط اللحم المفروم والبقدونس وجبنة البارميزان والثوم معًا في وعاء، ثم تضاف البيضة وتُخلط، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
يُشكل الخليط على شكل كرات لحم صغيرة.
يُسخن الزيت في قدر، ثم يضاف البصل والكرفس والجزر والكوسا وإكليل الجبل، ويُطهى الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة 25 دقيقة، مع التقليب من حين إلى آخر.
تضاف كرات اللحم وتُطهى حتى ُتحمر بعض الشيء من جميع الجوانب، ثم تضاف الطماطم وتُتبل بالملح. تُخفض درجة الحرارة، ويُغطى الخليط ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 40 دقيقة، مع التقليب من حين إلى آخر.
تُطهى السباجيتي في قدر كبير من الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى وتضاف إلى القدر مع كرات اللحم.
تُخلط الباستا جيدًا وتُسخن بالكامل لمدة دقيقتين، ثم تُنقل إلى صحن تقديم دافئ وتُرش بجبنة البارميزان.

اضف تعليقك

تدوينات

  • الدليل والمواصفات .. كيف تصبح سياسيًّا ناجحاً ؟

    الدليل والمواصفات .. كيف تصبح سياسيًّا ناجحاً ؟

  • الروشتة الماليزية لتحقيق النجاح والتقدم

    الروشتة الماليزية لتحقيق النجاح والتقدم

  • أنا أفريقي واسمي أمادو !!

    أنا أفريقي واسمي أمادو !!

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • الدليل والمواصفات .. كيف تصبح سياسيًّا ناجحاً ؟

    الدليل والمواصفات .. كيف تصبح سياسيًّا ناجحاً ؟

  • تعرفى على العلاقة بين صفات برجك وفشل علاقاتك العاطفية

    تعرفى على العلاقة بين صفات برجك وفشل علاقاتك العاطفية

  • تعرفى على طريقة عمل ماسكرا مغذية لرموشك بالبيت

    تعرفى على طريقة عمل ماسكرا مغذية لرموشك بالبيت

  • 3 وصفات بسيطة لتنظيف البشرة باللبن

    3 وصفات بسيطة لتنظيف البشرة باللبن

  • قناع البرتقال .. للتبييض وعلاج حب الشباب والتجاعيد

    قناع البرتقال .. للتبييض وعلاج حب الشباب والتجاعيد

  • غسل الوجه مرة واحدة يوميا لضمان بشرة متألقة

    غسل الوجه مرة واحدة يوميا لضمان بشرة متألقة

  • بالفيديو .. شادي سرور : أنا مؤمن بربنا .. وناس كتيرة مسلمة بالاسم

    بالفيديو .. شادي سرور : أنا مؤمن بربنا .. وناس كتيرة مسلمة بالاسم

  • 5 عصائر طبيعية لتعزيز صحة جهازك المناعى

    5 عصائر طبيعية لتعزيز صحة جهازك المناعى

  • عشان تربيه صح.. ابعدى عن 3 كلمات ومش تقوليهم لطفلك

    عشان تربيه صح.. ابعدى عن 3 كلمات ومش تقوليهم لطفلك

  • الأهلى يفوز على الداخلية بثلاثية.. ويتساوى مع بيراميدز فى النقاط

    الأهلى يفوز على الداخلية بثلاثية.. ويتساوى مع بيراميدز فى النقاط

  • بالصور..”تنشيط السياحة بالإسكندرية” تشكر تامر حسنى بعد كليب “ناسينى ليه”

    بالصور..”تنشيط السياحة بالإسكندرية” تشكر تامر حسنى بعد كليب “ناسينى ليه”

  • زوجة الموزع أحمد إبراهيم تقيم دعوى طلاق بعد زواجه من المطربة أنغام

    زوجة الموزع أحمد إبراهيم تقيم دعوى طلاق بعد زواجه من المطربة أنغام

  • ماى تجتمع بزعماء الاتحاد الأوروبى خلال قمة الاتحاد والجامعة العربية فى مصر

    ماى تجتمع بزعماء الاتحاد الأوروبى خلال قمة الاتحاد والجامعة العربية فى مصر

  • مصادر:الحكومة تستعد للإعلان عن أول عملية طرح للشركات العامة بالبورصة

    مصادر:الحكومة تستعد للإعلان عن أول عملية طرح للشركات العامة بالبورصة

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2016 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة