طبق اليوم طبق خفيف وسهل ومحبب لكل أفراد الأسرة
المقادير:
١/٢ كيلو صدور فراخ
٣/٤ كوب مايونيز
بصلة كبيرة مبشورة
١/٤ كوب مسطردة ديجون
١/٤ كوب صويا صوص
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
١- تتبل صدور الفراخ بالبصلة، الملح والفلفل.
٢- يسخن الفرن على ١٨٠ درجة مئوية.
٣- تبطن صينية بالفويل وتدهن بالزيت.
٤- ترص صدور الفراخ في الصينية.
٥ – يخلط المايونيز، المسطردة والصويا صوص في وعاء.
٦- يوضع الخليط على الفراخ في الصينية وتغطى بإحكام بالفويل.
٧- توضع في الفرن ٢٥ دقيقة أو حتى تنضج.
