• الأربعاء - 25 إبريل 2018


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

طبق اليوم .. كبسة الدجاج

  • 2015-06-14
طبق اليوم .. كبسة الدجاج


المقادير :

الدجاجة: 1200 جرام (مُقطعة إلى أربع قطع)

الفلفل الاحمر الحار: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)

فلفل أخضر حار: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)

الثوم: فص (كبير الحجم، مهروس)

البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)

الزيت النباتي: 4 ملاعق كبيرة

الكمون: ربع ملعقة صغيرة

الكاري: نصف ملعقة صغيرة

الكركم: نصف ملعقة صغيرة

بهار كبسة: نصف ملعقة صغيرة

ملح: ملعقة صغيرة

صلصة طماطم: ملعقة صغيرة

زبيب: ربع كوب

التوت الأزرق: ربع كوب (المجفف)

كرز: ربع كوب (مجفف)

أرز بسمتي: كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى)

الماء: 3 اكواب

طريقة التحضير

1. في قدر كبير على النار يُسخن الزيت ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم تُضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر قليلا ثم تُضاف البهارات والصلصة والزبيب والتوت والكرز.

2. يقلب لمدة 5 دقئاق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة .

3. يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلا حتى يبدأ في الغليان (يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر)، ويترك ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

اضف تعليقك

تدوينات

  • محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

    محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

  • العربجى .. مهنة ضد الانقراض

    العربجى .. مهنة ضد الانقراض

  • أغرب 10 أنواع من الفوبيا التى لا تعلم عنها شيئا

    أغرب 10 أنواع من الفوبيا التى لا تعلم عنها شيئا

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • ويلز .. طبيعة خلابة وسواحل ساحرة

    ويلز .. طبيعة خلابة وسواحل ساحرة

  • العربجى .. مهنة ضد الانقراض

    العربجى .. مهنة ضد الانقراض

  • محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

    محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

  • بالصور .. اشرب قهوتك برغوة صورة حيوانك الأليف

    بالصور .. اشرب قهوتك برغوة صورة حيوانك الأليف

  • بالأسعار.. ننشر مكونات “شنط رمضان” بمنافذ وزارة التموين

    بالأسعار.. ننشر مكونات “شنط رمضان” بمنافذ وزارة التموين

  • الزمالك يستعيد ذاكرة الانتصارات بالدورى بالفوز على الأسيوطى

    الزمالك يستعيد ذاكرة الانتصارات بالدورى بالفوز على الأسيوطى

  • وزير التجارة يمُدد العمل برسوم صادر “جلود الكرست” عام آخر

    وزير التجارة يمُدد العمل برسوم صادر “جلود الكرست” عام آخر

  • بالصور .. إطلالة جريئة لـ ناهد السباعي في أحدث جلسة تصوير

    بالصور .. إطلالة جريئة لـ ناهد السباعي في أحدث جلسة تصوير

  • بالصور .. اطلالة متميزة لنرمين ماهر فى جلسة تصوير جديدة

    بالصور .. اطلالة متميزة لنرمين ماهر فى جلسة تصوير جديدة

  • السلطات المصرية تفتح معبر رفح لعودة العالقين فى مطار القاهرة

    السلطات المصرية تفتح معبر رفح لعودة العالقين فى مطار القاهرة

  • السيسى : تجربة تحرير سيناء تثبت أن المصرى لا ينسى ثأراً ولا يرضخ لهزيمة

    السيسى : تجربة تحرير سيناء تثبت أن المصرى لا ينسى ثأراً ولا يرضخ لهزيمة

  • الجيش اليمنى يستعيد السيطرة على مواقع جديدة بصعدة

    الجيش اليمنى يستعيد السيطرة على مواقع جديدة بصعدة

  • انبى يستضيف طنطا فى ظهوره الاخير بالدورى

    انبى يستضيف طنطا فى ظهوره الاخير بالدورى

  • بالصور .. المتحدث العسكرى ينشر صوراً جديدة من عملية سيناء 2018

    بالصور .. المتحدث العسكرى ينشر صوراً جديدة من عملية سيناء 2018

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2016 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة