ذكرت أنطونيا بولتون، خبيرة جراحة العظام، أن هناك 7 أطعمة تساعد فى التخفيف من آلام التهاب المفاصل، الذى يصيب الناس من كل الأعمار بدءً من العشرينات.
وقالت بولتون إن الوقاية هى المفتاح الرئيسى للوقاية من التهاب المفاصل، كما أن بعض التغييرات فى نمط الحياة تلعب دوراً مهماً فى هذا المجال، مضيفة أنه إذا كان التهاب المفاصل أمراً لا مفر منه، فمن الممكن التخفيف من آلامه الشديدة بالحفاظ على نشاط جسدى، وبتناول بعض الأطعمة:
1 المكسرات والبذور، مثل اللوز وعين الجمل والسمسم وعباد الشمس
2 زيت الزيتون
3 الأسماك الغنية بالزيوت مثل السلمون والسردين
4 الكركم
5 شوربة اللحوم والفراخ
6 الخضار الورقية مثل السبانج والبروكلى
7 الأفوكادو