يتميز العدس الأسمر بفوائد بلا حدود حيث يعمل على إمتداد الجسم بالكثير من الفيتامينات والعناصر التي تنقصه، كما أن له فوائد خاصة في شهر رمضان وخاصة في أيامه الأخيرة التي نختتم بها الشهر الفضيل.
أوضح ضياء علي، أخصائي أمراض الباطنة والسكر، أن العدس من أفضل الأصناف المنسية في شهر رمضان، وينصح الصائمين بالاهتمام بتناوله كوجبة سحور أو كصنف من أصناف الإفطار المميزة والمفيدة، مشيراً إلى أنه يمد الجسم بنشاط زائد وطاقة كبيرة مما يخلص الصائم من الكسل والخمول المعروف خلال الصيام.
وأشار إلي أن تناول العدس في وجبة السحور أحد أهم الخطوات للتمتع لساعات طويلة بشبع وحالة من عدم الرغبة في الطعام.