كشفت دراسة أجراها فريق من جامعة شارتيه الألمانية، نشرت نتائجها صحيفة “ديلي ميل” أن اتباع نظام غذائي يعتمد على السكريات له مخاطر صحية كبيرة ، حيث يعرض الشخص للنسيان وفقدان الذاكرة في بعض الأحيان، حيث خلصت الدراسة إلى أن تناول كميات كبيرة من السكريات قد يتسبب في تدمير خلايا المخ بشكل ملحوظ .
وشملت الدراسة 141 شخصاً من غير المصابين بمرض السكر، أو حتى مقدماته ولا يعانون من ضعف تحمل الجلوكوز، وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات منخفضة من الجلوكوز في الدم، حققوا نتائج جيدة عند الخضوع لاختبارات الذاكرة، بينما عانى الأشخاص أصحاب المستويات العالية من الجلوكوز من ضعف الذاكرة.
وينصح خبراء التغذية باستبعاد العصائر المصنعة والمشروبات الغازية من وجبة العشاء لما تحويه من نسبة عالية من السكريات، واستبدالها بالحليب أو الماء لصحة أفضل.