اليكِ بالخطوات السهلة والبسيطة طريقة عمل المارشميلو، وهو من الحلى العالمية الشهيرة التي تدخل في صناعة الكثير من الحلى
اللذيذة، نقدّمه لكِ اليوم لتبرعي في تقديم أشهي الوصفات.
أقرا ايضاً : حلو اليوم .. فشار بالكراميل
مقادير طريقة عمل المارشميلو :
1 كوب سكر
½1 كوب شراب الذرة
1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
2 بياض بيض
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة عمل المارشميلو :
1- احضري وعاء وضعي شراب الذرة على نار متوسطة ثم اضيفي اليه السكر واتركيه حتى يذوب ويبدأ الخليط في الغليان.
2- احضري كوب وضعي الجلاتين في الماء وقلّبيه جيداً.
3- اضيفي خليط الجيلاتين إلى خليط السكر مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى لا يتكون كتل ثم ارفعيه من على النار.
4- احضري وعاء وضعي بياض البيض واضربيه جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك ويصبح مارنج.