الزنجبيل نبات موجود في جنوب شرق قارة اسيا ويتواجد في المناطق الاستوائية بكثرة يستخدم جذر الزنجبيل للطهي و ايضاً للاغراض الطبية و يعتبر الزنجبيل من احد التوابل الطبيعية الرائعة و هو معروف على مستوى العالم تم استخدام الزنجبيل مع الاعشاب الصينية لأكثر من 2500 سنة .
فوائد الزنجبيل :
1 : يقوي المناعة : الزنجبيل يساعدك على تحسين جهاز المناعة لديك , قليل من الزنجبيل في اليوم يساعدك على تقوية مناعتك و تقليل المخاطر المحتمله من السكتة الدماغية و الدهون في الشرايين , وايضاً فهو مفيد جدا للمناعة ضد الزكام و يساعد في معركة السعال الشديد ايضاً و التهاب الحلق .
2 : مشاكل الجهاز التنفسي : اذا كنت من الذين يعانون من امراض الجهاز التنفسي مثل السعال او الكتمة , فالزنجبيل يساعد على توسيع الرئتين وتخفيف البلغم و السعال و يعالج من صعوبة التنفس .
3 : الالتهابات : الزنجبيل هو اقوى مضاد للاتهابات و هو اقوى مسكن للالام .
4 : سرطان القولون : وجدت دراسات في جامعات امريكية عريقة ان الزنجبيل قد يبطئ نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم .
5 : الوقاية من الزكام و الانفلونزا : يشتهر الزنجبيل بأنه علاج طبيعي لنزلات البرد و الانفلونزا وقد عرف منذ القدم بفائدته القوية كاعلاج للزكام و الانفلونزا .
6 : دورة الدم : يحافظ الزنجبيل على دورة الدم الطبيعية حيث يحتوي على الكروم والمغنيسيوم والزنك و التي تساعد في تدفق دورة الدم وتساعد ايضا في منع القشعريرة .
وايضاً يفيد الزنجبيل في :
1 الربو
2 الامساك
3 القلق والتوتر
4 السعال المستمر
5 يقوي الذاكرة
6 يفيد مرضى المفاصل والقلب والكلى