المقادير:
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب تمر منزوع النوى ومنقوع بماء حار ومصفى
٣ بيضات
2 ملعقة قرفة
3 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة بيكنج باودر
1/2 كوب ماء
مقادير الصوص:
1 علبة قشطة
1 كوب سكر بني
3 ملاعق قرفة
2 ملعقة سكر أبيض
طريقة التحضير:
١. توضع مكونات الكيك في وعاء وتخلط جيداً.
٢. يسكب الخليط في قالب مدهون ويدخل إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
٣. توضع مكونات الصوص في قدر على نار هادئة وتحرك حتى تذوب.
٤. يسكب الصوص على الكيك.