قدمى لأسرتك وأصدقائك هذا الطبق الحلو من الكريب؛ فهو سهل وسريع التحضير، وبإمكانك تقديمه مع الفواكه أو الشيكولاتة اللذيذة.
* المقادير:
– 4 بيضات
– كوب ماء
– كوب من الحليب المركز المحلى
– ربع كوب سكر
– رشة قرفة
– رشة ملح
– ملعقتان كبيرتان زيت نباتى
– ملعقتان كبيرتان زبدة طرية
– كوب ونصف دقيق
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
* طريقة التحضير:
– لتحضير عجينة الكريب فى الخلاط الكهربائى؛ اسكبى الماء ثم ضيفي كوب الحليب المركز المحلى، ثم أضيفي البيض والسكر، ثم الفانيليا والزيت النباتي ورشة الملح، ثم ضيفي رشة القرفة وملعقتان الزبدة الطرية ثم الدقيق واخلطي المكونات.
– اسكبي الخليط في وعاءن اتركيها نصف ساعة على الأقل لترتاح.
– سخني مقلاة على النار، وخذي مغرفة ونصف من العجين واسكبيها في المقلاة.
– مدي العجين ليتوزع ويأخذ الشكل الدائرى فى المقلاة.
– حمري وجهي العجين، وخذي ملعقة كبيرة من الشيكولاتة السائلة.
– ادهني الشوكولاتة السائلة على الكريب، ووزعي قطع من الشوكولاتة أيضاً، أو قطع المارشميلو صغيرة الحجم، أو حتى فواكة كالموز، والفراولة.
– ابدأي بلف الكريب كما هو موضح بالصورة.
– أغلقي الكريب ليصبح بشكل الساندويش.
– قدمي الكريب الحلو ساخناً.