المقادير
صدور دجاج بدون جلد
ثوم مفروم
زبدة
زيت ذرة
ريحان
ملح
فلفل
جوزة الطيب
كريمة طهي
مرقة
جبنة موتزاريلا
أرز مطهو جاهز
طريقة التحضير
شوحي صدور الدجاج على الجهتين في زيت ذرة و الزبد و تتبل بالملح و الفلفلضيفي الثوم وجوزة الطيب و الريحان والكريمة اللباني مع قليل من المرقة حسب الاحتياجرشي عليها جبن الموتزاريلا وتترك على النار حتى تنضج ثم تقدم ساخنة مع الأرز