من الأطباق الرئيسية السهلة والتى يمكن تجهيزها من السفرة المغربية، هى طاجن الدجاج بالخضار بالفرن.
فإليك طريقة تحضير وصفة طاجن الدجاج بالخضار بالفرن بخطوات واضحة ومقادير دقيقة، حضريها لـ٥ أشخاص وشاركينا رأيك!
وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٥
مقادير طاجن الدجاج بالخضار بالفرن
دجاجة
3 حبات بطاطس مقطعة حلقات
3 حبات كوسا مقطعة حلقات
بصلة كبيره مقطعة شرائح
فلفل أخضر رومي مقطع شرائح
تتبيله الدجاج:
في الخلاط نضع فصين ثوم
ملعقة كبيره صلصة صويا حلوة
ملعقة صغيره بهارات حارة
ملعقة صغيره بهارات مشكله
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره خل
عصير نص ليمونه
2 ملعقة صغيره معجون طماطم
فنجان قهوة ماء
نص فلفله حارة
حبه طماطم
طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار بالفرن
1- تنظف الدجاجة جيدا وتغسل وتقطع إلی أربع قطع وتتبل بالتتبيله وتترك لمده ساعه.
2- في زيت ساخن يتم قلي البطاطس ثم الكوسا.
3- فى صينية، يوضع البصل والفلفل المقطع ثم الدجاجة ثم الخضار ويصب مقدار 2 كوب ماء فى الصينية وتدخل الفرن الحار المجهز مسبقا لمده 40 دقيقه.
4- يقدم طاجن الدجاج بالخضار بالفرن ساخن.
اقتراحات طاجن الدجاج بالخضار بالفرن
يقدم ساخن بجانب الخبز الهندى.