تعرفي اليوم على وصفة جديدة وصحية تساعد على انعاش الجسم في وقت الصيف والصيام، عصير المشمش والجزر الذي يساعد أيضًا على علاج السمنة والمشاكل المرتبطة بها ، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام
- مقادير تكفي شخصين
1 كوب كبير مشمش مقطع مكعبات صغيرة
1 كوب كبير جزر مقطع كعبات صغيرة
2 كوب كبير ماء بارد (480 جرام)
3 ملعقة كبيرة سكر أبيض (39 جرام)
مكعبات ثلج
ملحوظة :
نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير
- خطوات التحضير:
- نحضر حبات المشمش والجزر ، نقوم بغسلهم بشكل جيد في الماء الجاري ، ثم ننزع البذر من حبات المشمش، وأخيرا نقوم بتقطيع حبات المشمش والجزر لمكعبات صغيرة.
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به الماء والجزر ونخلط حتى يتحول الجزر لسائل.
- نضيف المشمش والسكر للخلاط الكهربائي ، ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط ، ونحصل على القوام المناسب لعصير المشمش والجزر.
- نقوم بتصفيه عصير المشمش والجزر بمصفاه ، ثم ندخل عصير المشمش و الجزر الثلاجة لمدة ساعة
- نسكب عصير المشمش والجزر في أكواب التقديم ونضع به مكعبات الثلج.