• السبت - 25 يونيو 2022


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

الشوفان حل سحرى للرجيم وخفض الكوليسترول

  • 2015-11-09
الشوفان حل سحرى للرجيم وخفض الكوليسترول


الشوفان هو حبوب كاملة ذات نسبة ألياف عالية، أخصائيى التغذية ينصحون بالشوفان لقدرته المميزة على خفض الكوليسترول، أظهرت الدراسات إنخفاض بنسبة الكوليسترول بين 8%-23% لدى الأشخاص الذين يستهلكون فقط 3 غ من الألياف (أى صحن واحد من الشوفان) يومياً.

الشوفان والرجيم

ما لا يعرفه البعض أن الشوفان يساعد فى إنقاص الوزن و يشكل فطور مثالى وصحى للرجيم والحميات الغذائية. الشوفان غنى بالألياف التى تزيد الإحساس بالشبع و تقلل إستهلاك الوحدات الحرارية خلال اليوم. هو أيضاً خالى من السكر البسيط الذى يزيد الجوع و تخزين الدهون. مقارنة سريعة بين الشوفان و أنواع سيريال الفطور الأخرى تظهر:

– الشوفان (حصة٤٠غ) يحتوى ٦غ ألياف و خالى من السكر.

– سيريال سبيشل ك Special K (حصة ٤٠غ) يحتوى ٧غ سكر و ١غ ألياف. عالى بالسكر و قليل الألياف. ذات مؤشر غليسيمى مرتفع أى يسبب إرتفاع سريع للسكر فى الدم بعد إستهلاكه مما يسبب الجوع و تخزين الدهون.

– رقائق الذرة (الكورن فليكس) غنى بالسكر البسيط ذو مؤشر غليسيمى مرتفع يعنى بعد تناوله مباشرةً تشعر بالجوع.

– سيريال نخالة القمح all bran (الحصة٤٠غ) يحتوى على ٨غ سكر و ٦ غ ألياف. يُسوق على أنه عالى بالألياف و لكنه عالى بالسكر أيضاً.

الشوفان و يعرف أيضاً بالشوفان الأبيض Oatmeal هو الأقل سكر والأعلى بالألياف الضرورية لإنقاص الوزن.

أنواع الشوفان

– حبوب الشوفان الكاملة Steel Cut Oat: تُستخدم حبة الشوفان الكاملة. هى الأقل تصنيع بين أنواع الشوفان. تحتاج وقت لأطول لتحضر. لكنها غير متوفرة بكثرة فى الدول العربية ممكن فى السوبر ماركات العضوية.

– حبوب الشوفان المجروش Rolled Oat: هى حبوب كاملة و لا تحتاج وقت طويل فى التحضير، مناسب للفطور والرجيم. هى أفضل أنواع الشوفان من ناحية الفائدة و السرعة فى التحضير.

– نخالة الشوفان Oat Bran: هى قشرة الشوفان ليست الحبة الكاملة لكنها عالية المحتوى جداً بالألياف و تحتاج القليل من الوقت فى التحضير مما يجعلها مناسبة لفطور سريع.

– الشوفان سريع التحضير Quick Cooking Oat: أكثر تصنيعاً من الأنواع الاخرى. و هو النوع الذى يستخدمه البعض فى تحضير الشوربة. الأفضل التنويع بينه و بين الشوفان المجروش (Rolled oats) للحصول على الفوائد الكاملة للشوفان. إختر الشوفان بدون نكهات أو إضافات.

طريقة التحضير

نخالة الشوفان oat bran يحتاج ٧ دقائق على النار أو 3 دقائق فى المايكروويف.

شوفان مجروش rolled oat يحتاج 10 دقائق على النار أو 5 دقائق فى المايكروويف.

شوفان سريع التحضير يحتاج ٥ دقائق على النار أو 2 دقائق فى المايكروويف.

كل كوب من الشوفان يحتاج 2 كوب من الماء أو الحليب. يشكل الشوفان مع الحليب فطور صحي، عالى بالألياف، خالى من السكر، يزيد الإحساس بالشبع ويساعد فى إنقاص الوزن. الشوفان يأتى بأشكال مختلفة. أنصح التنويع بين Steel cut oats, Rolled Oats, Oat Bran, Quick cooking يوجد ماركات عديدة فى السوق تأكد من وجود هذه التسميات على المنتج

اضف تعليقك

تدوينات

  • نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

    نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

  • قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

    قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

  • محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

    محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

    منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

  • رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

    رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

  • انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

    انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

  • بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

    بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

  • افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

    افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

  • قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

    قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

  • البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

    البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

  • قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

    قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

  • البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

    البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

  • منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

    منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

  • انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

    انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

  • بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

    بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

  • افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

    افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

  • رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

    رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2022 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة