• السبت - 23 فبراير 2019


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

حافظى على صحة أطفالك بالكركم

  • 2015-11-09
حافظى على صحة أطفالك بالكركم


الكركم هو أحد البهارات الموجودة فى خلطة الكاري. فى الطب الصينى و الهندى القديم كان الكركم يستخدم لعلاج الجروح، الغازات، البواسير، المغص وألم الأسنان.

اليوم بدأ يزيد الإهتمام بالكركم عندما قامت أحد الأبحاث بمقارنة نسبة السرطان و الزهايمر فى الولايات المتحدة مع الهند. و تبين أن نسبة هذه الأمراض فى الهند متدنية جداً بسبب الإستهلاك الدائم للكركم.

بعد الإطلاع على حوالى 700 دراسة تبين أن للكركم دور فعال فى معالجة 3 أمراض وفى بعض الحالات كان يضاهى دور الأدوية الإعتيادية.

الأمراض الثلاثة التى ساهم الكركم فى الوقاية منها و الحد من آثارها:

– الزهايمر: الكركم يحتوى على عناصر طبيعية تمنع تكوين مادة “البيتا أيلويد”، التى تتجمع فى الدماغ وتسبب مرض الزهايمر.

– إلتهاب المفاصل و الروماتيزم: يحتوى الكركم على 24 مركب مضاد للإلتهاب. هذه المواد تحد من الألم، الورم و الإلتهاب فى حالات إلتهاب المفاصل.

– السرطان: وجد أن الكركم يحمى و حتى يساهم فى معالجة سرطان الأمعاء، سرطان الثدى وسرطان الكبد.

ما هى الكمية الموصى بها من الكركم وكيف تحصل عليها؟

الكركم موجود فى الكارى و العديد من الأطباق الهندية كما سبق وذكرنا. إلا أن الاطباق الهندية خاصة المحضرة فى المطاعم تحتوى على كميات كبيرة من الدهون. لذلك للإستفادة من فوائد الكركم يفضل تحضير طبق الكارى فى البيت وبأقل نسبة ممكنة من الدهون. كما يمكن إضافة الكركم الى الشوربة، السمك و الدجاج.

ولعل أفضل طريقة للحصول على كمية مركزة من الكركم وبطريقة سهلة هى من خلال شاى الكركم.

4 أكواب ماء مغلية

تضاف 1 ملعقة صغيرة كركم ويترك على نار خفيفة 10 دقائق

حبوب الكركم

تجد الكركم أيضاً على شكل حبوب أو مكملات غذائية. تحتوى هذه الحبوب على العنصر النشط فى الكركم. ننصح مرضى إلتهاب المفاصل أخذ 2-4 حبات فى اليوم من الكركم كمكملات غذائية. كما الحال مع العديد من العناصر المفيدة فى الطعام يبقى الكركم الكامل الموجود فى الطبيعة له فوائد تفوق الحبوب إذا أخذ بشكل يومي.

إضافة الكركم الى غذائك اليومى خطوة مهمة لصحة أفضل. لا تتردد فى إستخدام الكركم فى مطبخك.

اضف تعليقك

تدوينات

  • الدليل والمواصفات .. كيف تصبح سياسيًّا ناجحاً ؟

    الدليل والمواصفات .. كيف تصبح سياسيًّا ناجحاً ؟

  • الروشتة الماليزية لتحقيق النجاح والتقدم

    الروشتة الماليزية لتحقيق النجاح والتقدم

  • أنا أفريقي واسمي أمادو !!

    أنا أفريقي واسمي أمادو !!

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • لو عندك بواقى لحمة اعملى بيها سندوتشات المدرسة

    لو عندك بواقى لحمة اعملى بيها سندوتشات المدرسة

  • اليوم .. إطلاق قمر صناعي مصري جديد

    اليوم .. إطلاق قمر صناعي مصري جديد

  • برق .. أسرع طفل فى العالم

    برق .. أسرع طفل فى العالم

  • إسرائيلى يقود شبكة دولية لغسيل وتهريب الأموال فى تونس

    إسرائيلى يقود شبكة دولية لغسيل وتهريب الأموال فى تونس

  • جماهير أتلتيكو مدريد تسخر من رونالدو

    جماهير أتلتيكو مدريد تسخر من رونالدو

  • اكتشفي استخدامات أخرى لمعجون الأسنان

    اكتشفي استخدامات أخرى لمعجون الأسنان

  • هواوي تدخل في رخصة حافظة براءات الاختراع لمعيار الفيديو إيه في سي

    هواوي تدخل في رخصة حافظة براءات الاختراع لمعيار الفيديو إيه في سي

  • لو عندك بواقى لحمة اعملى بيها سندوتشات المدرسة

    لو عندك بواقى لحمة اعملى بيها سندوتشات المدرسة

  • احذر.. تجاهل 5 أنواع من الألم يسبب مضاعفات صحية

    احذر.. تجاهل 5 أنواع من الألم يسبب مضاعفات صحية

  • شوف بتحبه بإيه..اعرف صفاتك الشخصية من الآيس كريم

    شوف بتحبه بإيه..اعرف صفاتك الشخصية من الآيس كريم

  • المصرى يفوز على النجوم بهدف ويحتل المركز السادس بالدورى

    المصرى يفوز على النجوم بهدف ويحتل المركز السادس بالدورى

  • بالفيديو.. أول تعليق لـ محمد صلاح على واقعة العنصرية بالدورى الإنجليزى

    بالفيديو.. أول تعليق لـ محمد صلاح على واقعة العنصرية بالدورى الإنجليزى

  • غدًا التاسعة مساء موعدا لمؤتمر جروس قبل مواجهة بترو أتلتيكو

    غدًا التاسعة مساء موعدا لمؤتمر جروس قبل مواجهة بترو أتلتيكو

  • 49 دولة أوروبية وعربية ومركز صحفى عالمى بقمة شرم الشيخ الأحد المقبل

    49 دولة أوروبية وعربية ومركز صحفى عالمى بقمة شرم الشيخ الأحد المقبل

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2016 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة