• السبت - 25 يونيو 2022


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

حافظى على صحة أطفالك بالكركم

  • 2015-11-09
حافظى على صحة أطفالك بالكركم


الكركم هو أحد البهارات الموجودة فى خلطة الكاري. فى الطب الصينى و الهندى القديم كان الكركم يستخدم لعلاج الجروح، الغازات، البواسير، المغص وألم الأسنان.

اليوم بدأ يزيد الإهتمام بالكركم عندما قامت أحد الأبحاث بمقارنة نسبة السرطان و الزهايمر فى الولايات المتحدة مع الهند. و تبين أن نسبة هذه الأمراض فى الهند متدنية جداً بسبب الإستهلاك الدائم للكركم.

بعد الإطلاع على حوالى 700 دراسة تبين أن للكركم دور فعال فى معالجة 3 أمراض وفى بعض الحالات كان يضاهى دور الأدوية الإعتيادية.

الأمراض الثلاثة التى ساهم الكركم فى الوقاية منها و الحد من آثارها:

– الزهايمر: الكركم يحتوى على عناصر طبيعية تمنع تكوين مادة “البيتا أيلويد”، التى تتجمع فى الدماغ وتسبب مرض الزهايمر.

– إلتهاب المفاصل و الروماتيزم: يحتوى الكركم على 24 مركب مضاد للإلتهاب. هذه المواد تحد من الألم، الورم و الإلتهاب فى حالات إلتهاب المفاصل.

– السرطان: وجد أن الكركم يحمى و حتى يساهم فى معالجة سرطان الأمعاء، سرطان الثدى وسرطان الكبد.

ما هى الكمية الموصى بها من الكركم وكيف تحصل عليها؟

الكركم موجود فى الكارى و العديد من الأطباق الهندية كما سبق وذكرنا. إلا أن الاطباق الهندية خاصة المحضرة فى المطاعم تحتوى على كميات كبيرة من الدهون. لذلك للإستفادة من فوائد الكركم يفضل تحضير طبق الكارى فى البيت وبأقل نسبة ممكنة من الدهون. كما يمكن إضافة الكركم الى الشوربة، السمك و الدجاج.

ولعل أفضل طريقة للحصول على كمية مركزة من الكركم وبطريقة سهلة هى من خلال شاى الكركم.

4 أكواب ماء مغلية

تضاف 1 ملعقة صغيرة كركم ويترك على نار خفيفة 10 دقائق

حبوب الكركم

تجد الكركم أيضاً على شكل حبوب أو مكملات غذائية. تحتوى هذه الحبوب على العنصر النشط فى الكركم. ننصح مرضى إلتهاب المفاصل أخذ 2-4 حبات فى اليوم من الكركم كمكملات غذائية. كما الحال مع العديد من العناصر المفيدة فى الطعام يبقى الكركم الكامل الموجود فى الطبيعة له فوائد تفوق الحبوب إذا أخذ بشكل يومي.

إضافة الكركم الى غذائك اليومى خطوة مهمة لصحة أفضل. لا تتردد فى إستخدام الكركم فى مطبخك.

اضف تعليقك

تدوينات

  • نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

    نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

  • قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

    قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

  • محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

    محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

    رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

  • انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

    انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

  • منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

    منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

  • بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

    بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

  • افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

    افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

  • قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

    قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

  • البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

    البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

  • قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

    قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

  • البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

    البرلمان الصومالي يوافق على تعيين حمزة عبدي بري رئيسًا للحكومة الجديدة

  • منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

    منتخب مصر للكرة الشاطئية يواجه الأرجنتين اليوم في بطولة العالم باليونان

  • انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

    انطلاق منافسات نصف نهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش

  • بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

    بيان أمريكي – أوروبي يدعو الأطراف الليبية إلى الحوار البنّاء

  • افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

    افتتاح دورة ألعاب البحر المتوسط بالجزائر اليوم .. ومصر تشارك ب 183 لاعب ولاعبة

  • رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

    رئيس الوزراء يزور الغربية اليوم لمتابعة مشروعات حياة كريمة

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2022 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة