• الأربعاء - 29 يونيو 2022


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

طبق اليوم.. فراخ وسجق جامبولايا

  • 2015-11-09
طبق اليوم.. فراخ وسجق جامبولايا


اخترنا لكم اليوم طبق من أشهى الأطباق في العالم والذي يلقى قبولاً كبيراً في مصر والعالم العربي، بالإضافة إلى توافر العديد من العناصر الغذائية به.

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 دجاجة مقطعة إلى 12 قطعة (بالجلد والعظم)

1/2 كيلو لحم بقري مكعبات

1/2 كيلو سجق (هوت دوج) شرائح

1 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون

1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)

1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف مطحون

1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم

1 بصل، قطع صغيرة

3 فلفل ألوان، قطع صغيرة

1 عود كرفس، قطع صغيرة

1 كوب طماطم، قطع صغيرة

2 كوب مرق دجاج أو لحم

2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع

ملح وفلفل

الطريقة

– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تضاف قطع الدجاج، وتحمر من جميع الجهات.

– تضاف قطع اللحم والسجق، مع التقليب حتى يتغير لونها وتُحمر من جميع الجهات.

– يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُضاف الزعتر، الشطة، الأوريجانو، الريحان والبقدونس مع التقليب حتى تتداخل النكهات.

– يُضاف الثوم، البصل، الفلفل والكرفس الاستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات.

– تضاف قطع الطماطم والمرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

– يُضاف الأرز مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى يتشرب الأرز كمية من السائل.

– تخفف الحرارة، ويُغطى الخليط ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الأرز.

– يوضع في طبق التقديم مع مراعاة أظهار كافة المكونات.

وبالهنا والشفا.

اضف تعليقك

تدوينات

  • نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

    نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

  • قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

    قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

  • محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

    محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • منتخب شابات اليد يواجه كرواتيا فى الدور الثانى ببطولة العالم

    منتخب شابات اليد يواجه كرواتيا فى الدور الثانى ببطولة العالم

  • فيوتشر يواجه طلائع الجيش اليوم لمواصلة الصحوة في الدوري

    فيوتشر يواجه طلائع الجيش اليوم لمواصلة الصحوة في الدوري

  • مصر وسلطنة عُمان .. جهود مستمرة لتعزيز العلاقات الاقتصادية والسياسية بين البلدين

    مصر وسلطنة عُمان .. جهود مستمرة لتعزيز العلاقات الاقتصادية والسياسية بين البلدين

  • فاركو يتحدى الاتحاد في مواجهة قوية على استاد الإسكندرية

    فاركو يتحدى الاتحاد في مواجهة قوية على استاد الإسكندرية

  • فاركو يتحدى الاتحاد في مواجهة قوية على استاد الإسكندرية

    فاركو يتحدى الاتحاد في مواجهة قوية على استاد الإسكندرية

  • مصر وسلطنة عُمان .. جهود مستمرة لتعزيز العلاقات الاقتصادية والسياسية بين البلدين

    مصر وسلطنة عُمان .. جهود مستمرة لتعزيز العلاقات الاقتصادية والسياسية بين البلدين

  • فيوتشر يواجه طلائع الجيش اليوم لمواصلة الصحوة في الدوري

    فيوتشر يواجه طلائع الجيش اليوم لمواصلة الصحوة في الدوري

  • منتخب شابات اليد يواجه كرواتيا فى الدور الثانى ببطولة العالم

    منتخب شابات اليد يواجه كرواتيا فى الدور الثانى ببطولة العالم

  • قرارات جمهورية بتعيين رؤساء لمحكمة النقض وهيئة قضايا الدولة ومجلس الدولة

    قرارات جمهورية بتعيين رؤساء لمحكمة النقض وهيئة قضايا الدولة ومجلس الدولة

  • مواجهة نارية الليلة بين الأهلي وبيراميدز في دور الثمانية بكأس مصر

    مواجهة نارية الليلة بين الأهلي وبيراميدز في دور الثمانية بكأس مصر

  • قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

    قرعة دور الـ16 بكأس مصر : الأهلى يواجه المقاصة .. والزمالك مع الإسماعيلي

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2022 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة