المقادير

دجاج مفروم

بصل مفروم

بيض

ملح

فلفل

قرفة

بابريكا

توابل دجاج

بقسماط حسب الاحتياج

بقدونس

صويا صوص

زيت ذرة

كيلو زبادي

مرقة  حسب الاحتياج

ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة دقيق

بقدونس مفروم

صنوبر محمص

خطوات التحضير

اخلطي الدجاج مع البصل والبقدونس والبيض وملح وفلفل وقرفة والتوابل والبابريكا والبقسماط والصويا صوصاصنعي كرات من الدجاج وحمريها في زيت الذرة اخلطي الزبادي مع المرقة والثوم والدقيق والبقدونس في وعاء على النار لتحصلي على الصوصضيفي الكفتة الى الصوص وقدميها ساخنة مزينة بالصنوبر والبقدونس