• الخميس - 21 يناير 2021


  • الرئيسية
  • مصر النهاردة
  • اخبار العالم
  • تقارير ومتابعات
  • رياضة
  • ثقافة ومنوعات
  • علوم وتكنولوجيا
  • زووم
    • صور
    • فيديو
  • تدوينات

كيفية تحضير كيك الزبادي

  • 2014-01-29
كيفية تحضير كيك الزبادي


المقادير:
– دقيق (2 كوب)
-بيكنج باودر (ملعقتان صغيرتان)
-بيكربونات الصودا (4/1 ملعقة صغيرة)
-ملح (رشة واحدة صغيرة)
-كوب واحد سكر ناعم الحبيبات
-3 بيضات
-زيت ذرة (3/1 كوب)
-1 كوب زبادي لبن (روب)
– فانيليا سائلة (ملعقة صغيرة)
– برش ليمون أو برتقال (ملعقتان صغيرتان)
 الشربات:
كوب واحد سكر
-4/3 كوب ماء
– عصير ليمون (ملعقة صغيرة)
– ماء الورد أو فانيليا (ملعقة صغيرة)
-سكر ناعم بودرة للتزين
طريقة التحضير:
-تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 ، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
-إحضار قالب ذي فتحة من الوسط مقاس ١٢ كوب. ثم دهن القالب بالسمن وبالدقيق.
-نخل الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.
-وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط، ثم تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهشاً.
-إضافة الزيت وتشغيل على سرعة متوسطة لعدة ثوانٍ ليختلط الزيت مع البيض فقط. ثم إضافة الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون
-بعدها إضافة خليط الدقيق واللبن الزبادي، وتشغيل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط للحصول على خليط كيك ناعم ومتجانس
-سكب خليط الكيك في القالب وتسوية السطح
-وضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن ينضج الكيك
تحضير الشربات:
-وضع السكر، الماء وعصير الليمون في قدر متو-ترك الكيك لمدة ساعة أو عدة ساعات ليتشرب بطعم
سط الحجم سميك القاعدة. ثم تقليب السكر لعدة ثوانٍ ووضع على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق. ثم إضافة ماء الورد واستعمال الشربات وهي ساخنة جدا على الكيك باستعمال فرشاة عريضة ليتشرب بالشربات تماما. ونثر السكر الناعم البودرة.
الشربات ويصبح ألذ، ويكون جاهزاً للأكل

اضف تعليقك

تدوينات

  • نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

    نهاية الحجاج .. طاغية بنى أمية وهادم الكعبة

  • قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

    قصور الرئاسة فى القاهرة .. كنوز لا تقدر بثمن !!

  • محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

    محمود درويش .. شاعر الشعراء .. المحمود دائما صاحب الدراويش !!

  • الأكثر قراءة
  • احدث الاخبار
  • الاكثر مشاهدة
  • فوائد ومضار بعض صبغات الشعر

    فوائد ومضار بعض صبغات الشعر

  • أخطاء شائعة تجنبيها عند وضع أحمر الشفاه

    أخطاء شائعة تجنبيها عند وضع أحمر الشفاه

  • مصر تصطدم بروسيا وقمة أوروبية في بداية الدور الرئيسي لمونديال اليد

    مصر تصطدم بروسيا وقمة أوروبية في بداية الدور الرئيسي لمونديال اليد

  • سمير عثمان : إيقاف محمد الشناوي هزار وتهريج !!

    سمير عثمان : إيقاف محمد الشناوي هزار وتهريج !!

  • العالم يترقب اليوم تنصيب بايدن رئيساً لامريكاً في حفل استثنائى بدون تجمعات

    العالم يترقب اليوم تنصيب بايدن رئيساً لامريكاً في حفل استثنائى بدون تجمعات

  • بالمواعيد .. 3 مواجهات مصيرية لمصر في طريق التأهل لربع نهائي مونديال اليد

    بالمواعيد .. 3 مواجهات مصيرية لمصر في طريق التأهل لربع نهائي مونديال اليد

  • فور وصوله واشنطن وقبل ساعات من تنصيبه .. بايدن يشارك في حفل تأبين ضحايا كورونا

    فور وصوله واشنطن وقبل ساعات من تنصيبه .. بايدن يشارك في حفل تأبين ضحايا كورونا

  • مصر تصطدم بروسيا وقمة أوروبية في بداية الدور الرئيسي لمونديال اليد

    مصر تصطدم بروسيا وقمة أوروبية في بداية الدور الرئيسي لمونديال اليد

  • العالم يترقب اليوم تنصيب بايدن رئيساً لامريكاً في حفل استثنائى بدون تجمعات

    العالم يترقب اليوم تنصيب بايدن رئيساً لامريكاً في حفل استثنائى بدون تجمعات

  • فور وصوله واشنطن وقبل ساعات من تنصيبه .. بايدن يشارك في حفل تأبين ضحايا كورونا

    فور وصوله واشنطن وقبل ساعات من تنصيبه .. بايدن يشارك في حفل تأبين ضحايا كورونا

  • سمير عثمان : إيقاف محمد الشناوي هزار وتهريج !!

    سمير عثمان : إيقاف محمد الشناوي هزار وتهريج !!

  • بالمواعيد .. 3 مواجهات مصيرية لمصر في طريق التأهل لربع نهائي مونديال اليد

    بالمواعيد .. 3 مواجهات مصيرية لمصر في طريق التأهل لربع نهائي مونديال اليد

  • أخطاء شائعة تجنبيها عند وضع أحمر الشفاه

    أخطاء شائعة تجنبيها عند وضع أحمر الشفاه

  • فوائد ومضار بعض صبغات الشعر

    فوائد ومضار بعض صبغات الشعر

عن الموقع

موقع اخباري متزن بروح شبابيه ومشاغبة، يهتم بالانسان، الزاويا المختلفة، استخدام ادوات التواصل الاجتماعي علي الانترنت و لقطات الفيديو الخاصة و المتميزه والمختلفه.

كن على تواصل معنا

  •   [email protected]

شاركنا عبر الفيس بوك

الموقع نيوز

تابعنا على تويتر

Tweets by ElMawke3Online

الموقع نيوز 2021 © جميع الحقوق محفوظة.

الملكية والادارة والتطوير لشركة