الكركديه أو الحبشة أو زهرة وردة جامايكا؛ نبات طوله حوالى مترين يزرع فى سوريا وجنوب العراق وصعيد مصر والسودان والسنغال.
ولأهميته الطبية فإنه يُزرع بنجاح فى المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية وجنوب شرق آسيا، بما فيها جنوب الصين.
مكان زهرة الكركديه التاريخى هو السودان، وينتمي الكركديه لعائلة من النباتات تسمى عائلة المالفاسى (الخبيزيات) والتي تضم أيضًا البامية والخبيزة والقطن.
السبلات الخاصة بزهرة الكركرديه حمراء اللون وعند تنشيفها وغليها في الماء الساخن أو نقعها فى الماء البادر ينتج مشروبًا له رائحة مميزة، كما يمكن أن يضاف إلى الحنة الخاصة بالشعر لإضفاء اللون الأحمر.
اقرأ أيضًا: معاكسة قمر الدين.. هل تأكلين قمر الدين يا قمر الدنيا؟!
مشروب الكركديه أو مشروب الكركريه في اللغة السواحلية يقال عليه فى الغالب عناب وهو من أكثر المشروبات التي لها شعبية فى مصر والسودان والتى لا غنى عنها خاصة في شهر رمضان.
يعتبر الكركدية من النباتات الطبية، فهو يساهم في خفض ضغط الدم، وفقدان الوزن، ومعالجة الاكتئاب، وفى علاج المغص وأعراض من قبل الدورة الشهرية.
وينصح أصحاب الضغط المرتفع بشرب الكركدية منقوعا في الماء البارد، وعدم شربه مغليًا لأن به أملاح تؤثر على الكلى.