يعتبر العرقسوس من أشهر المشروبات، حيث يفضل الكثير تناوله لكونه يمنع العطش.
وتحرص الكثير من الأمهات على صنعه في المنزل لضمان جودته وطريقة صنعه، ولأن الكثير يعرف فوائد العرقسوس ويجهل أضراره.
يشير الدكتور سيد قطب، خبير الطب التكميلي والعلاج بالأعشاب ومدير الأكاديمية الدولية لعلوم الأعشاب إلى فوائد العرقسوس وأضراره .
وقال قطب فى البداية يجب أن نكون على علم بأن نبات العرقسوس يعمل على احتباس السوائل في الجسم وذلك لأن العرقسوس في تركيبه الكيميائي يحتوي علي أملاح معدنية ومنها الصوديوم الذي يؤدي إلى تخزين الماء في الجسم.
وتابع :”عند النظر إلى وصف العرقسوس الكيميائي نجد أنه يحتوي على المواد المفيدة لمن يعاني من قرح في المعدة أو القولون، ويمكن الاعتماد عليه كمهدئ لمن يعانون من اضطرابات في الهضم”.
وأوضح قطب أضرار العرقسوس حيث يستخدمه الكثير فى صورته الخام لذلك يحذر على مرضي ضغط الدم المرتفع من الإكثار من تناول العرقسوس لأنه يعمل علي رفع ضغط الدم، وكذلك بالنسبة للسيدات الحوامل يحذر أيضا عليهم تناول العرقسوس لأنه يحفز على زيادة تقلصات الرحم كما أنه يؤثر على مستويات هرمون الاستروجين المسؤول عن تثبيت الحمل وبعض الأبحاث تشير إلى أن النساء اللاتي يستهلكن كمية كبيرة من العرقسوس تزيد لديهن مخاطر الولادة المبكرة.
وكذلك ينصح بعدم شرب العرقسوس بعد الوجبات التى تحتوي على نسبة أملاح كثيرة وكذلك بعض الفواكه مثل الجريب فروت والبرتقال واليوسفي وأي حوامض لأنها تزيد من نسبة الأملاح في الجسم.