إن الدانيت من الحلويات المفضلة لدي الجميع ، تعرفي على طريقة تحضيرها في منزلك في 5 خطوات لأطفالك خصوصًا في أوقات الإمتحانات؛ فهي تساعد على التركيز.
* مقادير تكفى لثلاث أشخاص:
2 كوب كبير لبن (نصف لتر)
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
4 ملعقة كبيرة شيكولاتة مبشورة
1 بيضة كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
* طريقة التحضير:
– نحضر إناء ونضع فيه اللبن ونضعه على نار متوسطة ثم نضيف السكر ونقلب حتى يختفي السكر في اللبن (ندفئ اللبن فقط لا نجعله يصل لدرجة الغليان).
– في إناء جديد نضع مسحوق الكاكاو، والنشا ونقلبهم معًا حتى يختلطوا.
– نسكب خليط الكاكاو والنشا على خليط اللبن والسكر الدافئ ثم نخفض النار من نار متوسطة إلى نار هادئة ونقلبهم معًا حتى يختلطوا.
– بمجرد إختلاط خليط الكاكاو والنشا مع خليط اللبن والسكر، الشيكولاتة المبشورة ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام السميك للدانيت.
– نرفع الدانيت من على النار ونتركه ليبرد.
– نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها الدانيت، نستطيع تزيين وجهه بالمكسرات وكريمة الخفق حسب الرغبة.
* سر نجاح الدانيت:
– نحرص على الإعداد على نار هادئة وعدم وصول اللبن للغليان.
– نضع الشيكولاته المبشورة على خليط المكونات قبل الوصول للسمك المطلوب ثم نقلب بعد وضعها حتى نصل إلى قوام الدانيت المطلوب الذي يشبه المهلبية.
* فائدة الدانيت:
– يساعد الدانيت على خفض ضغط الدم.
– الدانيت من الوصفات المهمة للمرأة الحامل فهو يساعدها على الوقاية من مضاعفات الحمل.
– الدانيت من الحلويات المهمة للطلبة في أوقات الإمتحانات فهي تساعد على التركيز.
– يحتوي كل 38 جرام من الدانيت على 149 سعر حراري.