قدمي لضيوفك المميزين حلى الكاسات بشكل مميز، وبسيط، وسريع التحضير، وإليكِ طريقة تحضير موس القهوة اللذيذ.
* المقادير
– كيك : كوب (جاهز مفتت)
– الشوكولاتة البيضاء : 300 جراماً (مذابة)
– كريمة : 200 جم (كريمة حلويات سائلة)
– الزبدة : 40 جراماً
– جيلاتين : ملعقة
– النسكافيه : ملعقتان كبيرتان (مذوب في معلقتين ماء مغلي)
* الخطوات
– نذوب الجيلاتين بملعقتان كبيرتان من الماء البارد، ثم نضعه بالمايكرويف لمدة 10 ثواني فقط حتى يذوب تماما.
– يضاف الجيلاتين مباشرة للشوكولاتة البيضاء وتحرك.
– تضاف الزبدة أيضاً وتحرك جيداً حتى تتجانس مع الشوكولاتة البيضاء.
– نقوم بخفق كريمة الحلويات حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف عليها النسكافيه مع الخفق.
– نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة على الشوكولاتة على دفعات مع التحريك الخفيف حتى تتجانس.
– يوضع فتات الكيك في كؤوس التقديم.
– ونضع فوق الكيك خليط موس القهوة، وتدخل الأكواب للثلاجة لمدة ساعتين.
– يزين موس القهوة بحسب الرغبة ويقدم بارداً.