بهجة خاصة يحملها شمّ النسيم، على الرغم من أن الاحتفال به يدوم لساعات قليلة، إذ يحرص الأطفال على تلوين البيض، ويحرص الكبار على تزيين منازلهم بألوان الطبيعة، وتكثر الولائم وتجتمع الأسرة على مائدة واحدة.
وحتى يكون احتفال أسرتك هذا العام مختلفًا تقدم لكِ مصممة الحفلات جيجى بطرس مجموعة من نصائحها وابتكاراتها للاحتفال بهذا اليوم وتزيين منزلك وسفرتك بأقل التكاليف.
البيض
لأن البيض وتلوينه هو أكثر شىء يسعد به الأطفال فى هذه المناسبة نصحت بطرس السيدات بضرورة الابتعاد عن الألوان الصناعية وألوان الشمع والزيت، أو أى ألوان تُدخِل الموادّ الكيميائية فى تركيبها، وضرورة العودة إلى الألوان الطبيعية، ناصحة بضرورة الاعتماد على ألوان الطعام التى تُشترى من العطار، ووضع كمية صغيرة منها فى مياه دافئة ومعها البيضة وملعقة خلّ لتثبيت اللون.
– ولتفريغ البيضة من السوائل الموجودة داخلها قالت بطرس إنه تُثقَب البيضة من أعلى وأسفل بشوكة، ويُنفَخ من إحدى الجهتين لإخراج السائل من الجهة الأخرى، وبعدها تُوضَع البيضة فى ماء ومادة مطهِّرة صحية للتخلُّص من رائحتها، ثم توضَع بعد ذلك فى المياه الملوَّنة.
ولتزيين البيض قالت بطرس إنه يمكن إحضار أشرطة ستان ملوَّنة وإلصاقها على البيضة كأنها مخطَّطة أو إحضار قشر بيضة مكسَّر وإلصاقه على البيضة الأخرى من الخارج ورسم أى شكل، أو يمكن قص ورقة كرتون على شكل أذن أرنب وإلصاقها على البيضة وصنع عينين وأنف لها، أو إحضار بيضة وإلصاق استيكر على شكل قلوب أو نجوم عليها قبل وضعها فى اللون، وبعد إخراجها من اللون ننزع الاستيكر، أو نرشّ البيضة بمادة لامعة.
سَبتَ البيض
لتقديم البيض بطريقة عصرية ولافتة قالت بطرس إنه يمكن إحضار سَبَت كسَبَت الخبز وتزيينه بالألوان أو وضع فيونكة ساتان على يده، أو رشه باسبراى ذهبى أو فضى لتغيير لونه، ثم نضع به قشًّا أو قصاقيص ورق ملوَّنة ونرصّ البيض عليها، أو استخدام شيالة الكحك أو أى طبق فويل أو حتى علبة كشرى ونزينها بالقصاقيص الملوَّنة ونقدم فيها البيض، مضيفة أنه كلما كانت ألوان البيض متقاربة ومتناسقة، كان ذلك أفضل وأعطى راحة للعين.
السُّفرة
سفرتك هى عنوان ذوقك، لذلك نصحَتك بطرس بضرورة الاعتناء بها وتزيينها كى تنال إعجاب ضيوفك، وتمنحهم السعادة فى أثناء تناول الطعام. ولتجميل السفرة قالت إنه يمكنك إحضار البيض الملوَّن مع عيدان من الورد الجاف وإلصاق العود بنهاية البيضة ووضع هذه العيدان فى زهرية، كأنها زهر التيوليب، أو استخدام أى كأس لديك وملؤها بالمياه ووضع أوراق الورد بها ووضع بعض الورود على السفرة وحول الزهرية، أو وضع كأس بها شمعة ومياه ملوَّنة أو إحضار ليمونة كبيرة وليمونة صغيرة ووصلهما بخلة أسنان لتصبح الليمونة الصغيرة كأنها رأس لليمونة الكبيرة وبعد ذلك تقشر قاعدة الليمونة الكبيرة وتُترَك القشرة خلفها كأنها ذيل، مع وضع قطعة جزر فى منتصف الليمونة الكبيرة كأنها فم، وحبتين من الفلفل الأسود كأنهما عينا الليمونة، ويوضع ثلاثة أشكال من هذه على السفرة ليلهو الأطفال بها.
– ولتزيين أطباقك قالت بطرس إنه يمكنك الاعتماد على الخيار والطماطم وتقطيعهما من المنتصف فى شكل مثلثات «٨×٧» وفصل النصفين وتقديمهما على شكل وردة أو إحضار كرنبة صغيرة وإخراج قلبها ووضع الشبت والبقدونس فى الأسفل كأنها عش عصافير، ثم رص البيض والطماطم والخيار فوقه، أو نحضر بيضة مسلوقة ونقطعها فى شكل مثلثات من المنتصف »٨×٧« ، وسيكون الصفار من المنتصف وبياض البيضة من الخارج ويعطى شكل وردة جميلة.
– ولتقديم الرنجة والفسيخ قالت بطرس إنه يمكن إحضار طبق بيضاوى ولفة بورق فويل وفى النهاية عمل مروحة من الورقة كالتى يصنعها الأطفال على شكل ذيل وقص الورق الزائد من الأمام بشكل مدببَّ كأنه رأس السمكة واستخدام زيتونة ووضعها مكان العين ورص الفسيخ والرنجة فى الطبق.
تزيين المنزل
مدخل منزلك هو الانطباع الأول الذى يأخذه ضيوفك عن احتفالك، لهذا قالت بطرس إنه يمكنك استخدام ٤ بالونات ونفخها وربطها معًا ببالونة صغيرة توضع فى المنتصف، ووضعها على باب منزلك لتعطى شكل وردة أو إحضار ٤ بالونات « اثنتان كبيرتان واثنتان صغيرتان، على شكل قلب، ونفخها وربطها معًا ببالونة طويلة نترك جزءًا منها حرًّا ليكون الشكل النهائى على صورة فراشة ووضعها على حوائط منزلك.
– كذلك إحضار قطع أويسز من بائع الورد أو قطعة إسفنج ووضعها فى المياه لمدة ١٠ دقائق وإحضار ورد الكرازنتا الأبيض أو الأصفر أو الفوشيا وقص عوده بزاوية ميل ٤٥ سم، وزرعه فى الأويسز، ووضع عيدان من الريحان والنعناع حوله لإعطاء لون طبيعى ورائحة جميلة، وتوضع على السفرة أو طاولة الصالون مضيفة أنه على السيدة وضع ملعقة مياه غازية بالليمون، أو سكر مع مياه الورد كى يظل محتفظًا بنضارته من ١٠ إلى ١٥ يومًا.
– يجب أن يشعر الضيوف بتنوع الألوان فى الشقة، كأن تستبدل ربة المنزل بالمخدات الصغيرة أخرى من الألوان الزاهية كالأحمر والأصفر والفوشيا والأخضر.