* المقادير:
15 ثمرة كيوي.
* طريقة التحضير:
– سخني الفرن عند درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
– قشري الكيوي، وقطعيه إلى حلقات بسُمك (0.5 سم) لكل حلقة.
– رصي الكيوي في صينية مغطاة بورقة زبدة.
– ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 80 درجة مئوية لمدة 5 – 6 ساعات.
– أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا، ثم احتفظي بها في برطمانات زجاجية نظيفة، ومحكمة الغلق.