يعد الفشار أو البوب كورن من التسالي المفضلة للجميع، وما يميزه أنه سريع التحضير ويحتاج لبضع دقائق فقط لتتمتعي به.
- المقادير:
- فشار : كوب
- السكر البني : كوب ونصف
- الماء : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- طريقة التحضير:
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الفشار وغطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج ثم ضعيه جانباً.
- اخلطي السكر البني مع الماء والفانيلا على النار في قدر حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
- اتركي الخليط على النار مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يتجانس ويصبح مثل الصوص السميك قليلاً.
- أضيفي ملعقة البيكنج باودر للكراميل وهو ساخن ثم أضيفي المزيج للفشار وحركيه جيداً حتى تمتزج المكونات.
- افردي الفشار على ورق قصدير حتى يبرد وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.