تعتبر حلوى المارشميللو من أكثر الحلويات تفضيلا لدى الصغار، كما يمكن وضعها على كوب الشيكولاتة الساخنة لتستمتعين بمذاق رائع.
* المقادير:
3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
100 مل ماء
100 مل عسل أبيض
400 جرام سكر أبيض
رشة ملح فانيليا
ألوان طعام
2 كوب نشا
سكر بودره
100 مل ماء فاتر
* طريقة التحضير
– ضعي 100 مل الماء والعسل والسكر في وعاء على النار حتى تغلي لمدة 8 دقائق
– ضيفي الفانيليا وألوان طعام حسب الرغبة واخلطي
– اخلطي الجيلاتين مع الماء ويفضل استخدام العجان لخلطهم
– ضيفي له خليط العسل والسكر تدريجيا واخلطي جيدا
– ضعي كيس نايلون في صينية وضيفي عليه النشا والسكر البودرة
– صبي الخليط في الصينية واتركيه تبرد لمدة 6 ساعات وقدميه بارد