هناك أدلة على أن القرفة تساعد على خفض مستويات السكر والكولسترول فى الدم، إلى جانب أنها تخفف من مشاكل الجهاز الهضمى، وتحسن الشهية.
لكن كمية القرفة المبالغ فيها قد تؤدى إلى نتائج غير مرغوب فيها، إذن ما جرعة القرفة المناسبة يومياً لمريض السكرى؟
يعتمد مقدار القرفة المناسب على العمر والوزن وشدة الحالة المرضية، لذلك يُنصح باستشارة الطبيب بخصوص الجرعة المناسبة خاصة عند تناول مكملات القرفة التى تتوفر بالصيدليات، لأنها أكثر تركيزاً بكثير من مسحوق القرفة العادى الذى يستخدم فى إعداد مشروب القرفة، ولأن الطبيب أكثر دراية بتاريخ الحالة لدى المريض.
بشكل عام يمكن تناول مسحوق القرفة دون وصفة طبية للسيطرة على مستويات السكر فى الدم.
وفقاً للمركز الطبى لجامعة ميتشجان عند استخدام مسحوق القرفة كعلاج تناول ما بين 1 إلى 6 جرامات فى اليوم الواحد من المسحوق، لتحسين طريقة استخدام الجسم للسكر، لكن يُنصح باستشارة الطبيب بخصوص المقدار المناسب للحالة.
يمكنك رش المسحوق على الطعام أو إضافة نصف ملعقة صغيرة لكوب ماء مغلى لإعداد مشروب القرفة.
إذا كنت تتناول علاجاً وصفه الطبيب للسيطرة على مستويات السكر لا ينبغى تناول القرفة معه دون التحدث مع الطبيب بخصوص ذلك، حتى لا يتسبب تناول علاجين فى آن واحد فى انخفاض نسبة السكر فى الدم بشدة، ما يؤدى إلى الدوخة وعدم وضوح الرؤية، ومضاعفات أخرى.