يعتبر مطعم مهراجا للأطعمة الهندية قطعة صغيرة من الهند داخل مصر، وهو من أوائل المطاعم المتخصصة في الطعام الهندى .
له فروع فى السوق التجاري بالرحاب، وبجانب فندق فلامنكو فى 2 ش الجزيرة الوسطى بالزمالك ، وفى 85 ش الحرية بجانب تيفولى دوم بمصر الجديدة، وفى 45 ش النصر بميدان الجزائر فى المعادى، وفى التجمع الخامس.
عند زيارتك لفرع المطعم بالزمالك، ستجد على واجهة المطعم صورة لفتاة هندية تلقي التحية بالهندي “Namaste”، ومكتوب فوقها “Welcome”، وذلك بجانب ديكورات لأفيال مجسمة.
أما بداخل المطعم، فتجد صورة لتاج محل، وهو مصنوع من الرخام الأبيض، ويعتبر تاج القصور الهندية، كما يوجد كذلك بعض الزخارف والديكورات المشهورة في الهند، ولوحة لفتاة هندية معلقة على الحائط..
الإضاءة بالمكان خافتة، ما يشعر الزائرين بالراحة، فيجعلهم يتصرفون على طبيعتهم، وكأنهم بمنزلهم، وخاصة أن مساحة المطعم ليست واسعة.
جميع أنواع الأطعمة الموجودة بقائمة الطعام من المطبخ الهندي، ويوجد شرح لمحتويات كل صنف بجانب اسمه، وكانت الأطباق الرئيسية التي احتلت طاولة الطعام دجاج بالتنور؛ وهو عبارة عن دجاج متبل بالثوم والزنجبيل واللبن، ومشوي بالتنور، وسعره 45 جنيها، ودجاج تكا؛ وهو عبارة عن صدور دجاج متبلة على الطريقة الهندية، وسعره 40 جنيها، وفخذ دجاج تكا بالجبنة؛ وهو عبارة عن قطع فخذ دجاج متبلة بالكريمة والجبنة المشوية، وسعره 40 جنيها.
كان طبق فخذ دجاج تكا بالجبنة هو أحلى الأطباق الرئيسية، حيث أضيفت له التوابل الخاصة، ما أعطاه مذاقا متميزا، أما بالنسبة لدجاج تكا، فكان حارا إلى حد ما، والدجاج بالتنور جيد المذاق، ويتميز الطعام الهندي بالمطعم أنه سهل الهضم ومشبع.
تقدم على طاولة الطعام مجموعة من التوابل الهندية قبل الأطباق الرئيسية، وهى “مانجو مخللة، وزبادى بالنعناع والبقدونس، وفلفل مخلل”.
أما بالنسبة للصنف الجانبي، فهو “تشيز نان”، وهو خبز هندي بالجبنة التنور سعره 15 جنيها، وكان رائع المذاق، وفي جانب الحلويات الهندية، كان نوع الحلوى الذى تم تجربته هو آيس كريم جوز الهند الطبيعي، وسعره 15 جنيها، وقد تم تقديمه بشكل مختلف في ثمرة جوز هند، بالإضافة إلى جزر مبشور مع لبن وكاجو وزبيب، وهو ممتاز المذاق.
كل ذلك بجانب جولاب جامون، وهو عبارة عن كرات زلابيا مغطاة بصوص الشربات وبعض التوابل مثل الحبهان والزعفران، ومذاقها جيد جدا خاصة إذا تم إضافتها إلى الأيس كريم، وسعرها 10 جنيهات.