يعتبر الشمام من الفواكة الصيفية التي تساعد الإنسان على التغلب على درجة الحرارة، حضري عصير الشمام الصيفي، عصير طبيعي منعش ولذيذ.
* المقادير:
– الشمام : 3 أكواب (مقطع مكعبات)
– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– سكر : ملعقة كبيرة
* طريقة التحضير:
1. ضعي الشمام والحليب والسكر في الخلاط الكهربائي.
2. اخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
3. اسكبي العصير في أكواب وقدميه فوراً.