يخسر المرضى عنصر البوتاسيوم بسبب الأمراض و الأدوية المدرة للبول، وبسبب الاقياءات الشديدة وغير ذلك من الاسباب ، والبوتاسيوم من المعادن الضرورية للجسم ، ولعضلة القلب والجهاز العصبي .
ومن الاغذية الغنية بالبوتاسيوم
المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق.
التمر
الخوخ
الجوافة
الكيوي
المشمش
البطاطا
الشوكولا
الكرنب
أعراض نقص البوتاسيوم
يعاني المريض من الضعف العضلي والالام العضلية واضطرابات تنفسية وقلبية.