إفتتح الدكتور عادل البلتاجي وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور عادل لبيب وزير التنمية المحلية واللواء إبراهيم يونس وزير الانتاج الحربي ومحافظ الاسماعيلية احمد القصاص المجزر الآلى الحديث بمنطقة أبوخليفة التابعة لمركز ومدينة القنطرة غرب على مساحة إجمالية قدرها خمسة آلاف متر مربع وتكلفة مالية قدرها 39 مليون جنيه، وتم تجهيزه بأحدث وسائل تكنولوجيا الذبيح بالاستعانة بالخبرة الهولندية.
وتابع الوزراء، مراحل العمل داخل المجزر الآلى ، حيث تابعوا عملية الذبح الآلى والسلخ وشق العجول والتخلص من السقط ثم تنظيف اللحم وتخزبنة بالمبردات وفقا لطرق علمي حديثة تضمن صحة اللحوم بعد ان تم الكشف عليها من قبل الاطباء البيطريين.
ويضم فصلا تعليميا للتدريب العملى لطلبة كلية الطب البيطرى، بالإضافة إلى وحدة معالجة للصرف ومحول كهربائى بقدرة عالية لتشغيل المجزر أتوماتيكيا فى حال انقطاع التيار الكهربائى المباشر، كما أنه مزود بخط يدوى إلى جانب خطوط الذبح الآلية.
وتبلغ طاقة المجزر فى هذه المرحلة ذبح 15 رأس ماشية فى الساعة الواحدة، وبافتتاح هذا المجزر يكون تم الاستغناء عن جميع السلخانات والمجازر التقليدية بالمحافظة لكونه يخدم كل قطاعات المحافظة وتوابعها.