انتقد الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية وضع القمح فى الشون الترابية، مؤكدا أن ترك القمح فى العراء لمدة تتجاوز 9 اشهر منذ موسم الحصاد فى شهر ابريل الماضى وحتى الآن كارثة.
واشار إلى أن ذلك يتسبب فى تآكل القمح وإتلافه بفعل الرطوبة والقوارض والطيور، فضلا عن الامطار الغزيرة التى تشهدها البلاد خلال الايام الحالية، الامر الذى يتطلب تدخلا سريعا لإنهاء هذه الأوضاع.
وأضاف فى تصريح خاص لـ”بوابة الوفد” ان الحل الامثل والضرورى للحفاظ على الأقماح المحلية والتى تعد من اجود انواع القمح على مستوى العالم، من خلال تحويل الشون الترابية الى شون تكنولوجية وهو ما تقوم به وزارة التموين حاليا، لافتًا إلى أن الوزارة قامت بإسناد مهمة تحديث وتطوير 105 شون ترابية الى احدى الشركات.
وأضاف أنه من المقرر استلام الشون بعد تطويرها قبل موسم الحصاد القادم بما يسمح بتصنيف القمح الى عدة اصناف حسب الجودة والصنف، حيث يقوم الفلاح حاليا بتوريد الاقماح للفلاحين دون تصنيف، مع العلم ان القمح المحلى يضم انواع من اغلى الاصناف عالميا، وهذه الانواع يجب الاستفادة منها بالتصدير للخارج، مؤكدا ان التحول من الشون الترابية الى تكنولوجية امر ليس هين لان تغير جذرى فى منظومة راسخة.
وكان وزير التموين قد قام صباح اليوم الجمعة بجولة على الشون فى محافظة الغربية، كما قام بزيارة شركة طنطا للزيوت خلال جولته على 4 محافظات هم الاسكندرية والبحيرة والغربية والمنوفية .