كتبت : أية عزت
مقادير عجينة الخبز المقلي :
½ كوب دقيق أسمر
3 كوب دقيق أبيض
¼ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 حبة كبيرة بيض
4 ملعقة كبيرة سمن
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء
كتبت : أية عزت
مقادير عجينة الخبز المقلي :
½ كوب دقيق أسمر
3 كوب دقيق أبيض
¼ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 حبة كبيرة بيض
4 ملعقة كبيرة سمن
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء