كلنا نحب تناول كميات ايس كريم كثيرة من أجل الشعور بالانتعاش، لكن ربما نواجه قلة النكهات، ونحب أن نعرف كيفية صنع ايس كريم منزلي من دون أي آلات أو مكونات كثيرة وغير طبيعية، لذلك أحببت أن أشارككم طريقة صنع ايس كريم في المنزل ومن مكونين فقط.
أحضري 450 مل من كريمة الحلويات وضعيها في وعاء بارد، كان في الفريزر، ثم اخلطي الكريمة بالخلاط جيداً بسرعة متوسطة
الآن بعد خلط أول مكون، أضيفي الحليب المركز إلى الخليط، يجب أن تكون الكمية 400 مل، المهم أن يكون بارداً، واخلطي المزيج جيداً، بهذا يكون أساس الآيس كريم جاهزاً وبإمكانك عمل أي نكهة تفضلينها
لعمل نكهة الأوريو، أحضري كمية الأوريو التي تفضلينها، وكسريها في وعاء، ولكن دعي بعض القطع متوسطة الحجم لا تطحينها بشكل كبير
أحضري أساس الآيس كريم الذي صنعته وخذي منه كوبين وأضيفي الأوريو عليه واخلطيه برفق
ما رأيك بتجربة ايس كريم بنكهة الأناناس؟ بكل بساطة أحضري علبة أناناس في حال عدم توفر أناناس طازج، قطعيه وضعيه في الخلاط مع ملعقتين كبيرتين من السكر العادي واخلطيهما معاً
أحضري كوبين من أساس الآيس كريم الذي صنعته وأضيفي الجزء الأكبر من الأناناس المعصور عليه واخلطيه برفق وضعي فوقه جوز الهند واخطلي مجدداً، وضعيه في أي وعاء تفضلين تقديم البوظة فيه، وضعي ما تبقى من الأناناس على الوجه ورشي جوز الهند